節約・健康メニュー　キャベツとアンチョビのパスタ　自炊が大事です！

今日はキャベツとアンチョビのパスタです。お金に余裕が有っても食べたい一品ですね。しかしお金が無いときにも発揮できる節約料理です。まずはキャベツ2枚位をむいてざく切りにしてください。次にアンチョビの缶詰から1尾使います。こちらは1尾で十分な味が出ますが好みで追加してください。あとは簡単すぎるくらい簡単です。フライパンにオリーブオイルを入れそこに、にんにくのみじん切りを入れ少し香りづけします。そこにキャベツと細かく切ったアンチョビを入れて数分炒めます。この時、炒めすぎるとキャベツの触感が無くなるので出来れば触感を残したいです。これも結局は好みですのでご自由に、別の鍋でパスタを茹でてお好みの硬さのちょっと前に上げてから、フライパンにいれて一緒に炒めてハイ、出来上がりです。おじさんは最後に少々しょうゆを入れてます。