節約・健康メニュー すき焼き風うどん 自炊が大事です！

自炊が大事だよ！すき焼き！鍋！うどん！

皆様寒いですね～、今日は雪が降るかもしれませんので体を冷やさぬようにお気をつけ下さい。で、今日はしゃがみ期間に役立つ節約料理を紹介します。昨日の投稿につながりますが健康がとにかく大事ですので、節約するからと言ってファーストフードやインスタント食品などを食べてはいけません。なぜならしゃがむ期間が一番大事だからです。その期間に無理をして体を壊しては本末転倒です。

ですからくれぐれも無理なことはしないで、楽しく気楽にやっていきましょう。それで今日のメニューはと言いますとすき焼き風うどんです。レシピとしては白菜1/8、長ネギ1/2本、すき焼きのたれ、生卵1ケ、そしてうどんです。まずは土鍋に水を入れて出汁を取ります。ほんだしなどでも可ですが、出来れば無添加の出汁のもとを使うと良いかもしれません。水が沸騰したらすき焼きのたれ一本と塩、しょうゆで好みの味に調えます。

そして好みの味になったら野菜を入れて中火で煮込み、いいタイミングでうどんを入れて煮込んでください。これでビタミン、鉄分、カルシウム、ミネラルも程ほどにはとれるでしょう（＾＾）/　健康にも良くみじめにはなりませんよ。(笑）メリットとしてお肉を入れなければ油も出なく酸化しないので昼、夜２食いけます。と、なれば一食約２００円切りますからインスタント食品食べるよりも良いのではないでしょうか。